幸福蛙藝術工作坊 ＳＷＥＥＴ

關口真優16件作品甜點黏土證書班

作品出處：Jessie老師 

在日本甜點黏土相當風行，從今年的HobbyShow(日本一年一度的手工藝大展),可以看的出來，幾乎展覽的都跟甜點黏土有關，可見有多麼的受到歡迎，而我當然也不例外，我愛它的甜，我愛它的可愛，我愛它有無限的可能，但我更愛我們的"關口真優老師"!因為有她，讓我發現甜點黏土的魅力，謝謝您！^_^

關口老師在日本相當的有魅力，不僅僅手藝好，人也很親切，而且也長的很可愛呢！跟隨著這樣一位老師，我覺得很開心，親愛的朋友們，您也想來體驗一下關口老師設計的日本甜點黏土嗎？歡迎來幸福蛙藝術工作坊喔！我們的教室是認證教室，授課老師也是關口老師受証的喔！想學日本精緻黏土嗎？找我們就對了！

到目前為止，幸福蛙已順利的讓許多學生拿取證書，我們對學生的負責，相信大家也能感受的到，由於我們只是指導老師，而非關口老師本人，作品送審一定會先拍照，然後寄出請關口核，但由於是拍照，以至於有些角度不是很好拿捏，所以可能會有一些小問題產生，但沒有關係，我們幸福蛙藝術工作坊完全是會負責到您拿取證書為止，也會教我們的學生如何拍角度，盡量是讓關口老師能看得清楚，所有送審到協會也是有我們的老師群幫您用掛號寄出，全程會協助送審，填寫資料，申請會員等等，這一切的一切都來自于幸福蛙對學生真心的協助！希望大家到幸福蛙都是快樂的學習！

幸福蛙教室關口真優黏點班上課情況測拍，認真的學生們，認真的老師們，一起為專業打拼！

歡迎加入我們愛手做行列喔！歡迎洽詢！專業認證教師與老師群才是您最佳的選擇喔！

師資班 課程確認會教導之作品圖及介紹!!

 Sundae copcake 聖代杯子蛋糕

。杯子蛋糕形狀製作 。杯子蛋糕如何與紙杯融合 。杯子蛋糕的紋路與色彩表現

。冰淇淋的紋路與色彩調配表現技法 。奶油擠花該如何讓上面物放上而不塌陷

Cream doughnut  鮮奶油水果甜甜圈

。圈餅餅身色彩調配 。 圈餅中心簍空紋路技法 。 圈餅表面壓紋技法與餅身烤好色彩繪製

。如何表現出上下兩片層 。 糖霜的表現技法

Berry macaron 粉紅莓果卡馬龍

。莓果口味糕餅顏色調配 。 如何讓馬卡龍餅皮上不殘留指紋 。 內餡奶油擠花技法

。內餡奶油與莓果如何擺放而不讓奶油溢出餅外 。 白朱古力與朱古力捲片製訪與調色

Strawberry cake  草莓圓舞曲

。蛋糕與奶油間夾層若隱若現果醬表現技法 。 哈密瓜顏色調配製作

。點綴用葉子製作 。 蛋糕上果醬的透明度技法 。 蛋糕外層塗抹奶油現技法

Cream roll cake  奶油蛋糕捲

。蛋糕捲綿密的蛋糕紋路技法 。 蛋糕捲內的奶由夾層技法 。 蛋糕與奶油間夾層技法

。奶油中夾層水果表現方法 。 大粒整顆莓果做法與色彩調配

Chocolate honey toast  朱古力蜜糖吐司

。方型吐司的製作與調色法 。 如何表現糕點烤過後的色澤 。 朱古力醬的製作與倒置糕點上固定形狀法

。香蕉切片與櫻桃的作法 。 朱古力冰淇淋調色法與櫻桃製法

Charlotte  夏洛特拇指餅乾蛋糕

。圓型蛋糕製作法 。拇指餅乾的製作技法與顏色調配 。 如何將拇指餅乾包覆於蛋糕外層

。母製餅乾餅層糖霜表現法與緞帶圍繞 。 莓果糖漿倒入蛋糕中和水果放置後不溢出

Cheese sponge cake  乳酪海綿蛋糕

。乳酪海綿蛋糕切面層層表現技法 。 乳酪蛋糕深色表現技法 。 底層咖啡口味餅乾表現技法

。蘋果切片色彩配置與切片技巧 。 雙色朱古力切片夾層技巧與不破裂切法

Berry cheese cake  莓果起司蛋糕

。六角形蛋糕製作與切法 。 莓果口味蛋糕顏色配置 。 起司綿密感紋路製作與底層餅乾表現技法

。水潤莓果糖漿顏色調配與如何倒置蛋糕上 。 白朱古力牌子製作與印製文字

Swan cream puff  天鵝奶油泡芙

。泡芙顏色調整 。 泡芙製成後切開而不凹陷法 。 天鵝頭製作

。內餡奶油擠花擠法與水果放置法 。 泡芙表面紋路技法與糖霜技巧

Mille feuille  草莓慕斯千層派

。千層派皮調色與製作 。 如何讓餅皮皺摺更寫實 。 餅皮與餅皮間的慕斯夾層表現法

。餅皮帶有糖漿感與餅皮上的糖霜餅現技法 。 讓夾層中慕斯不溢出但又與餅皮融合法

甜品黏土系列 ~ 法式烤布蕾 體驗課

好吃的烤布蕾~
有想過烤布蕾怎麼做嗎?
如何用黏土呈現焦糖微焦感呢?
完成的作品看起來是不是很可口呀!

甜點黏土系列～巧克力首飾盒 體驗課

巧克力紋路使用何種技巧

完成的作品看起來是不是讓人十指大動

對此課程有興趣歡迎來電詢問及參觀～～